9月20-24日，由工業(yè)和信息化部、科技部、商務(wù)部、安徽省人民政府等共同主辦的2023世界制造業(yè)大會在安徽合肥濱湖國際會展中心開展。

作為中國兼香型白酒的典型代表，口子窖攜兼系列新品亮相大會，憑借兼香白酒標(biāo)桿身份，成為機(jī)電行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇和數(shù)字化轉(zhuǎn)型高峰論壇系列論壇活動(dòng)“官方唯一指定用酒”，為推動(dòng)制造業(yè)高端化智能化綠色化發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

本次大會聚焦“智造世界·創(chuàng)造美好”主題，圍繞推動(dòng)制造業(yè)高端化智能化綠色化發(fā)展，促進(jìn)全球制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等熱點(diǎn)問題，著力打造交流合作國際化平臺。大會邀請到了包括外國政要、駐華使節(jié)團(tuán)、國際組織負(fù)責(zé)人、世界500強(qiáng)企業(yè)及跨國公司高管等1200多位嘉賓參會。擁有著深厚歷史文化和非遺傳承釀造工藝的口子窖，將借助國際化平臺，向世界展示中國白酒的文化魅力。

制造業(yè)是國家經(jīng)濟(jì)的命脈所系，推動(dòng)制造業(yè)高端化國際化發(fā)展是新征程發(fā)展歷程中必須答好的一道時(shí)代命題。與往屆大會相比，本屆大會展覽展示將突出國際化，體現(xiàn)全球制造新趨勢；圍繞高端化，展示大國制造新成果；彰顯特色化，展現(xiàn)安徽制造新實(shí)力；聚焦智能化，打造互動(dòng)體驗(yàn)新場景。

大會期間，口子窖向外界展示了口子酒業(yè)高端兼系列產(chǎn)品與獨(dú)特的白酒釀造工藝，獲得了觀眾和媒體的青睞，工作人員向其詳細(xì)介紹口子酒業(yè)的特色產(chǎn)品和數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果，以期探索多元化的合作模式。

在接受采訪時(shí)，口子酒業(yè)工作人員表示，“口子酒文化源遠(yuǎn)流長，在我國傳統(tǒng)酒文化中占據(jù)著重要的地位。安徽口子酒業(yè)作為國家釀酒重點(diǎn)骨干企業(yè)和安徽省白酒龍頭企業(yè)，近年來注重自主創(chuàng)新，逐步走上規(guī)?；⑵放苹?、數(shù)字化的發(fā)展之路，不斷完善產(chǎn)能規(guī)模，形成以口子工業(yè)園、口子酒文化博覽園、口子產(chǎn)業(yè)園為主的“一企三園”發(fā)展格局?！?/p>

其中，口子工業(yè)園和口子產(chǎn)業(yè)園以“智慧工廠”建設(shè)為重點(diǎn)，以數(shù)字化賦能傳統(tǒng)工業(yè)，在自動(dòng)化、信息化、智能化生產(chǎn)方面不斷探索提升。

截至目前，口子酒業(yè)已擁有發(fā)酵池13000條，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3.3萬噸優(yōu)質(zhì)原酒生產(chǎn)能力和28萬噸優(yōu)質(zhì)原酒儲存能力，生產(chǎn)和儲酒產(chǎn)能均為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

“作為制造業(yè)大國的我們要順應(yīng)時(shí)代潮流，積極擁抱行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。未來我們的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路還要向渠道數(shù)字化、終端數(shù)字化、消費(fèi)數(shù)字化方向發(fā)力發(fā)展，最終形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，這是高端白酒賽道行業(yè)當(dāng)下面臨的商業(yè)變革，也是中國白酒品牌突出重圍的核心命題。”

在加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型的同時(shí)，口子酒業(yè)也始終致力于兼香風(fēng)味的極致探索和兼香品牌的高端表達(dá)。2023年2月，口子窖“兼10、兼20、兼30”系列新品正式發(fā)布，憑借口子酒業(yè)品牌的文化歷史底蘊(yùn)和百年老窖池發(fā)酵，兼系列開啟了口子酒業(yè)打造“中國兼香高端白酒第一品牌”的戰(zhàn)略布局。

輝煌70余年，口子酒業(yè)走出了傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化發(fā)展的創(chuàng)新之路，譜寫著口子酒業(yè)新時(shí)代的恢弘篇章。相信擁有著2700多年歷史文化底蘊(yùn)的口子酒業(yè)，未來可以在更廣闊的的國際市場上創(chuàng)造更輝煌的成就，為繁榮全球經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)中國白酒力量。